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Plaisir à partager… dans tout le pays!

Délices d’Antan s’est donné pour mission de faire découvrir la région de Lanaudière au Québec grâce à ses produits fièrement inspirés du terroir régional. Nous croyons que c’est notamment par l’entremise des caravanes et des maisonnettes que Lanaudière sera représentée dans tous les coins de la province! 

Et pourquoi pas dans le reste du pays? Tout comme le drapeau canadien qui arbore la feuille d’érable, notre fameux beigne aux patates trempé à l’érable est très représentatif de ce que nous sommes. En fait, ce sont nos origines et les traditions de nos ancêtres qui nous ont menés vers Délices d’Antan. 

Nous aimerions donc qu’un jour toute l’Amérique du Nord connaisse les beignes de Berthier! Ainsi, notre famille, la région de Lanaudière et le Québec auront une raison de plus d’être fiers de leur patrimoine. 

Avec cet objectif et cette éventualité en tête, nous avons pris la décision de changer notre image de marque. Le nouveau logo Beignes d’Antan est fièrement exposé sur les caravanes et maisonnettes. Tous les emballages s’y rattachant ont également été revus et affichent un logo transformé et vivant. Exit l’apparence d’une boulangerie figée dans le passé! Bienvenue aux couleurs du jour, plus actuelles! Nos produits sont fabriqués à l’ancienne, mais notre boulangerie est moderne et bien de son temps. Notre entreprise et notre équipe sont jeunes, dynamiques, motivés. Notre nouvelle image est l’amalgame parfait entre ces qualités et l’héritage qui a donné naissance à nos produits. 

Nous espérons que vous l’aimerez tout autant que nos fameux beignes et que vous aurez envie de la partager elle aussi!

Délices d'Antan
La petite histoire de nos grands Délices d’ Antan!

Délices d’Antan trouve ses racines dans la boulangerie La ferme du bon pain. Au cours des six années où il en a été le propriétaire, Monsieur Martel a développé une clientèle croissante et a acquis une belle notoriété avec ses célèbres beignes aux patates. Devant les activités du commerce qui prenaient de plus en plus d’ampleur et voyant la retraite approchée, il décida de passer le flambeau. Monsieur Robert Harnois et Monsieur Michel Brisson ont acquis la boulangerie en septembre 2003. 

Messieurs Harnois et Brisson ont doucement repris les rênes du commerce. À peine quelques mois plus tard, Steve Harnois, le fils de M. Harnois, manifesta son intérêt pour l’entreprise, mais surtout pour le travail en famille. M. Brisson vu la relève d’un bon œil et accepta de vendre ses parts au jeune Harnois afin de profiter d’une retraite bien méritée. 

Ce fût alors les débuts de l’union père-fils et la naissance d’une entreprise familiale. 

En 2007, un troisième membre de la famille, Patrick Harnois, fils aîné, se joint à l’entreprise. Ce fût également une année décisive pour Délices d’Antan. En effet, l’implantation d’un nouveau réseau de distribution force une réorganisation complète afin d’assurer la croissance de la compagnie. C’est à ce moment que la boulangerie aménage une petite usine de production dans les locaux de la Pâtisserie Danielle à Berthierville. Bientôt, la demande était telle que Délices d’Antan occupa tout l’espace! 

Rapidement, le réseau de distribution s’élargit. À un point tel que l’entreprise s’est sentie dans le besoin d’être représentée à l’extérieur de la région de Lanaudière. Cependant, les Harnois ne croyaient pas que le bon choix était d’ouvrir d’autres boulangeries. 

L’idée d’une caravane à l’image des camions de cuisine de rue (aussi connus sous le terme anglophone food trucks) germe tranquillement dans l’esprit de la famille. La première a vu le jour en 2013. À son bord : le premier franchisé, Monsieur Sylvain Payette. Quatre ans plus tard, on compte huit caravanes dans les rangs, sous la bannière Beignes d’Antan. Le concept fait littéralement fureur! Les caravanes sont sollicitées partout au Québec, de sorte que l’usine de production peine à fournir à la demande. 

Que cela ne tienne, il fallait un autre projet! Une idée de maisonnette est apparue. Même concept que les caravanes, mais installée en permanence dans un endroit stratégique. Appelée affectueusement le « P’tit Délices », la première maisonnette a pignon sur rue au Premium Outlets Montréal situés à Mirabel. Délices d’Antan voit sa bannière Beignes d’Antan prendre son envol et vise la création d’une trentaine de maisonnettes sur tout le territoire québécois. Pour ce faire, les Harnois envisagent particulièrement les endroits touristiques et achalandés du Québec, où ses fameux beignes pourront se faire connaître à plus grande échelle. 

D’abord, un défi de taille est en cours. Afin d’approvisionner tout ce beau monde, une plus grosse usine de production est construction et verra probablement le jour en 2018. 

Nos fameux beignes de Berthier sont sur le point de devenir un autre beau fleuron québécois!

Délices d'Antan
On parle de nous
  • Deux prix au 9e gala Promexel en (2006) : Jeune entrepreneur de l’année et Coup de cœur du public
  • Passage à l’émission - Tout simplement Clodine - sur le réseau TVA (2006)
  • Article dans le magazine - Tout Simplement Clodine (2006)
  • Article dans le magazine Châtelaine (mai 2007)
  • Publi-reportage dans le journal - La Presse (7 février 2007)
  • Chronique gourmande dans le média Québec Matin (30 juin 2008)
  • Passage à l’émission Salut Bonjour (été 2009)
  • Passage à l’émission Salut Bonjour (mars 2010)
  • Passage dans la chronique - Votre maison saveur du Journal de Montréal - Critique de Thierry Daraize (24 mars 2010)
  • Article dans le journal l'Image (29 septembre 2010)
  • Passage à l'émission l'Épicerie (décembre 2010)
  • CKOI Fm (Décembre 2011)
  • Qu'est-ce qui mijote? TVA (1 décembre 2012)
  • M103, 5 radio